Як отримати ліцензію бармена

Якщо ви хочете відкрити власний бар або ресторан, де подають алкогольні напої, вам знадобиться бармен або можливість самостійно доглядати бар. Деякі юрисдикції вимагають від осіб, які хочуть працювати барменами, для отримання ліцензії або сертифікації, тоді як інші не мають таких норм. Якщо юрисдикція, в якій ви будете керувати баром чи рестораном, вимагає ліцензування, вам або вашому працівнику, можливо, доведеться пройти навчання, заповнити форму та сплатити збір за отримання ліцензії.

Дізнайтеся закони, які регулюють ліцензування або сертифікацію бармена у вашому районі. Кожен штат має різні закони, коли йдеться про мінімальний вік ліцензій бармена та критерії ліцензування. Загалом, за словами Бінвайза, в США не існує вимог федеральної ліцензії бути барменом.

Навчання та реєстрація

Забезпечте навчання, якщо це потрібно у вашій юрисдикції. Наприклад, ви можете записатися до школи бармена або навіть взяти онлайн-заняття з бармена. Однак деякі юрисдикції можуть мати певний клас, який вам доведеться пройти, а не дозволяти вам самостійно вибирати навчання.

Заповніть реєстраційну форму, щоб отримати ліцензію бармена. Залежно від юрисдикції, ви можете знайти цю форму в офісі шерифа або місцевому відділі поліції. У деяких юрисдикціях департамент охорони здоров’я надає бланк ліцензії.

Сплатіть збір, необхідний для ліцензування бармена. Сума залежить від штату і може бути виплачена в місцевому шерифі, поліцейському відділі або департаменті охорони здоров’я.

Отримання сертифікації

Отримайте сертифікат бармена, якщо це потрібно у вашій юрисдикції. Він може охоплювати не лише основи бармена, а й закони, що стосуються подачі та вживання алкоголю. Тест, який ви проходите, може також включати питання щодо перевірки посвідчень перед подачею алкоголю та небезпеки надмірного споживання. Це може бути навіть так просто, як барменський коледж в Інтернеті.

Подекуди закінчення школи бармена не є обов’язковою умовою отримання ліцензії бармена, стверджує Server Certification Corporation. Але проходження такого навчання може краще підготувати вас або ваших працівників до цього завдання. Деякі штати, міста або села можуть вимагати від вас заповнення процесу подання заявок для кожного закладу, в якому ви плануєте мати статус адвоката.

Інші міркування

Хоча вам доведеться випити 21 рік, можливо, вам не доведеться так довго чекати, щоб почати доглядати бар. Багато штатів дозволяють людям подавати алкоголь лише у віці 18 або 19 років. Ліцензія на барменське обслуговування окрема від ліцензії на продаж алкоголю в комерційному закладі. Це називається ліцензією на алкогольні напої.

Забезпечення ліцензії на бармен, навіть якщо ви не плануєте займатися адвокацією, може допомогти вам вести бізнес. Якщо ви маєте ліцензію, ви можете бути краще підготовленими до навчання своїх барменів, і ви можете замінити їх, коли вони будуть недоступні для роботи. Курс бармена та міксології - також чудове місце для спілкування з іншими представниками галузі.